Tamamen organik malzemeden üretilen Organik çiğköfte, büyük ilgi görüyor. Belde Mahallesi Sosin Caddesi üzerinde bulunan İkiz Kuleler altında hizmet veren Medine çarşısında, organik malzemelerle yoğrulan tamamen organik çiğköfte, adeta kapışılıyor. Adını el ile yoğrulan damaklarda tat bırakan kaliteli çiğköfte ile duyuran Medine Çarşısı işletmecisi Ömer Kol, Batman halkının kaliteli çiğköfte aradığını görünce bu işe el attıklarını belirterek, “Çiğköftemiz günde birkaç kez bakır tepsilerde yoğruluyor. Bulgur, biber, salça ve diğer tüm malzemelerimizi organik olarak Şanlıurfa ve Kahramanmaraş’tan getirtiyoruz. Özel baharatlar ve esmer kepekli bulgur ile yapılan çiğköftemiz, doğal ve gerçek tadında oluyor. Bu alanda oldukça iddialıyız. Artık Batmanlılar gerçek çiğköftenin tadına varacak. Ayrıca yine kendi imalatımız ve tamamen ev yapımı olan kasap sucuklarımız da ilgi görüyor. Çarşımızda her türlü çerez ve doğal şarküteri ürünlerimiz de mevcut. Medine Çarşısı olarak birçok ürünü organik olarak halkımıza siniyoruz. Kısa bir süre için hediyelik ve damatlık çerez tepsilerinde kampanya başlattık” diye konuştu.