Uğurca köyünde üretime başlayan un ve mercimek fabrikasının ilk çalışanlarından Mazhar Alaş, 17 yıldır atıl durumda olan fabrikanın durumuna en çok üzülenlerden biri. Sahipliğini Yusuf Tağay’ın yaptığı Uğurca mercimek ve un fabrikasında bir zamanlar 250 işçinin çalıştığını belirten Yusuf Tağay: “Maalesef 2005 yılından bu yana günde 150 ton un ve 35 ton mercimek işleyen tesisimizi bazı nedenlerden ötürü kapatmak zorunda kalmıştık” dedi. Öte yandan fabrikanın ilk işçilerinden Mazhar Alaş da iki vardiya halinde çalıştıkları tesiste un paketleme bölümünde çalıştığını ifade ederek şunları kaydetti: “Keşke fabrika üretimde olsaydı. Yine yüzlerce kişiye istihdam alanı yaratacaktı. Fabrikanın atıl durumda oluşu en çok bizi üzüyor. Burada işime davet etseydim emekli olacaktım.” (Reşat Yiğiz)
