*Gazeteciliğe başladığım yıllardan bu yana tanıdığım, 60 yılı aşkındır Batman’da lokantacılık sektöründe hizmet veren Beşirili Behcet Özek ile Şanlıurfalı Bakır Yeşilnacar usta ayrılmaz ikiliydi. 90’lı Yıllara kadar 1’nci cadde de Peron karşısındaki Urfalı lokantasının işletmeciliğini yapıyorlardı…
*Son 30 yılda Urfalı lokantasını tek başına işleten Behcet Özek saygılı, memleketini seven ve de Batman için dertlenen saygın bir esnaftı. Bir dönem de İl Genel Meclis Üyeliğini de yapan son aylarda çok sevdiği mesleğini çocuklarına bırakmıştı. Geçirdiği beyin kanaması sonucu toparlanamamıştı. 76 yaşında ebedi aleme yolcu ettik o güzel insanı…
ÖRNEK ESNAFTI
Beşirili Behcet Özek ve Şanlıurfalı Bakır Yeşilnacar, gazeteciliğe ilk başladığım yıllardan bu yana tanıdığım, sevdiğim Batman’ın 1’inci caddesinin ayrılmaz ve de örnek esnaf ikilisiydi…
Lokantacılık sektöründe birliktelikleri yıllarca sürmüştü.
Adeta kardeş gibiydiler.
Behcet Usta, bir dönem İl Genel Meclis Üyeliği ile lokantacılık mesleğini birlikte sürdürüyordu.
Batman’ın 70 ve 80’li yıllarda markalaşan restaurant-lokantasında işler daha da yoğunlaştı.
1990’lı Yılların başında lokantacılık sektöründe yorulan Bakır Yeşilnacar, memleketi Şanlıurfa’ya yerleşti.
80’li Yıllarda petrol kentine konuk olan meslektaşlarımızı ağırladığımız Urfalının mahalli yemekleri ile dönerinin damak tadına doyum olmazdı.
Behcet Usta da, Şanlıurfalı Bakır Yeşilnacar da on numara yaptıkları restaurant-lokanta dolup taşardı.
30-40 Yıl öncesinden TPAO’da 5000’i aşkın petrol emekçisi vardı. İş çıkışında 1’inci cadde de hemen peron karşısındaki Urfalı lokantası, bir yerde çalışanların öğle yemeğinde bir araya geldikleri mekandı.
Belki de Batman’ın ilk lokantalarından biri Urfalı, yıllarca lokantacılık sektöründe hizmet vermeye devam etti.
ÖRNEK USTALARDI
Birinci cadde de Urfalı lokantasını kuran da Şanlıurfalı Bakır Usta’nın ‘Dayı’ lakaplı babasıydı.
Önce ‘Dayı’ lakaplı Mustafa Yeşilnacar ayrıldı Batman’dan. Ardından da oğlu Bakır Usta.
Beşirili Behcet Usta ile Siirtli Emin Çoban, bir süre lokanta işletmeciliği yaptı. Siirtli Emin Çoban, hakkın rahmetine kavuştu. Yaklaşık 65 yıllık kentin eski lokantasının işletmeciliğini sürdürmek Behcet Özek Usta’ya kalmıştı.
Behcet Usta son derece saygılı, memleketini seven, Batman için dertlenen saygın bir simaydı…
Batman’ın güzel esnaflarından Bakır Yeşilnacar, Behcet Özek ve Emin Çoban, Şanlurfalı Mustafa Yeşilnacar’ın yanında çok güzel yetişmişti.
Behcet Özek Usta, 1990 öncesinde Beşiri’den İl Genel Meclis Üyesi seçilmişti.
ANAP’ın iktidar olduğu dönemde memleketin aksayan sorunlarını Meclis’te masaya yatırırdı. Oturduğu Beşiri ile Batman’ın sorunlarına duyarlıydı Behcet Usta.
UZUN BİR SÜRE GÖRÜŞMÜŞTÜK
Bu yılın ilk aylarında Urfalı lokantasında Behcet Usta ile bir araya gelmiş ve uzun uzun sohbet etmiştik.
Mesleğini çocuklarına bırakmıştı. Fakat gençliğinin geçtiği o mekandan kopamıyordu.
1 ay önce beyin kanaması geçirmişti.
Ankara’da tedavi görmüştü. Biraz düzelmişti. Geçen Pazartesi kardeşi Veysi Özek ve büyük oğlu Özkan’ı, Batman’daki bir özel hastanenin bahçesinde gördüm. Behcet Usta, makineye bağlıydı. Sevenleri o’na dua ediyordu.
Ben iyileşecek, yine o gülen yüzüyle göreceğiz diye hiç aklıma kötüyü getirmedim…
Perşembe günü Spor Yazarımız Kutbettin Barlak aradı. Acı haberi verdi…
Perşembe günü neredeyse tüm Beşiri, Batman’daki tüm sevenleri Behcet Usta’yı ebediyete uğurlamak için Beşiri İlçe mezarlığındaydı.
76 Yaşında ebedi aleme yolcu ettik Behcet Usta’yı…
Mekanın cennet olsun…
Allah rahmet eylesin…
