Batman’ın geleneksel içeceklerinden şalgam ve limonatayı Batmanlılarla buluşturan Nihat Türkan, bahar ve yaz mevsiminde vatandaşların içeceklere büyük ilgi gösterdiğini ifade etti. Şalgamcı Nihat Usta isimli tezgahında bir bardak şalgam ile limonata fiyatını 20 TL’den sattığını söyleyen Türkan, şunları kaydetti: “Şifa kaynağı ve vitamin açısından iki zengin içeceği vatandaşların beğenisine sunuyoruz. Annemin bu işte katkısı büyük. Turgut Özal Bulvarı’ndan geçen yayalar mutlaka iki içeceğimi de tadıp, yoluna devam ediyor. Kışın daha çok şalgam, yazın da limonataya talep var.”

Muhabir: CEMAL GÜLER