“GASTRONOMİDE HAK ETTİĞİMİZ YERE GELEBİLİRİZ”
Tüm Restoranlar ve Turizmciler Derneği Batman Şubesi yönetimi, basın mensuplarıyla bir araya gelerek gastronomi üzerine kente katmayı hedefledikleri çalışmalar hakkında bilgiler verdi. TÜRES Batman Şube Başkanı Ömer Çakırbeyli, 16 Mayıs’ta Batman Üniversitesi iş birliğiyle düzenlenecek 3. Gastronomi Festivali’ne de vatandaşları ve sektör temsilcilerini davet etti. Çakırbeyli; “Amacımız, Batman’da turizm ve gastronomi alanındaki eksikleri tespit edip, bu eksiklere çözüm üretmek. Bu konuda kamu kurumlarıyla da iş birliği içerisindeyiz. Batman'da birçok özgün yemek yapılıyor ama bunlar yeterince tanıtılmıyor. Festivalde, yerel restoranların ve firmaların hazırladığı yemekler ücretsiz şekilde halka sunulacak. Hedefimiz, Batman mutfağını tanıtmak ve gerçek anlamda yerel bir festival havası oluşturmak. Bu şehrin kültürü ve mutfağı için hep birlikte hareket edersek, Batman’ı gastronomi alanında hak ettiği yere taşıyabiliriz” diye konuştu.

Muhabir: RECEP AKIN