Ramazan ayının gelmesiyle vatandaşları tatlı bir alışveriş telaşı sararken, Polat, uzmanlar tarafından Ramazan dışında da mutlaka tüketilmesi gereken vitamin ve mineral kaynağı balığın, iftar sofralarından eksik edilmemesi gerektiğini ifade etti. Balık sezonunun devam ettiğini belirten Polat, Ramazan ayının gelmesiyle balık pazarı esnafı olarak balıkta indirime başladıklarını kaydetti. Polat, "Balık fiyatlarında bugünden itibaren yüzde 30 civarında indirim başladı" diye konuştu.
Ramazan ayında balık tüketiminde ilk bir hafta durgunluk yaşandığını dile getiren Polat, "Her gün aynı yiyecekler yenecek diye bir şey yok. İlk bir hafta balıkta durma olur. Bir haftadan sonra halkın tekrar balığa rağbeti artıyor. Havalar da serin geçiyor. Geçen yıla göre bu yıl balık tüketiminin artacağını düşünüyoruz. Biz de fiyatlarımızı bazı kalemlerde sabit, bazı kalemlerde de yüzde 30'a varan indirimler halinde düşürmeyi planlıyoruz. Balık fiyatları şu an çok uygun" dedi. Mevsim dolayısıyla hem fiyat açısından hem de cazip olmasından dolayı genellikle sardalye ve hamsi tüketildiğini vurgulayan Polat, "Hamsi 150 TL, sardalya 120-150 TL arasında, barbunya 150-250 TL arasında, somon balığı da 200 TL civarında gidiyor. Her çeşit balık talep ediliyor. Ama sardalya ve hamsiye rağbet var" şeklinde konuştu.