Dünya genelinde artık gıda güvenliğinin de büyük önem arz ettiğini kaydeden Vali Canalp: “Bundan 20-30 yıl önce her ülkede bir milli güvenlik kavramı vardı. Sonrasında enerji güvenliği buna eklendi. Ama bugün uluslararası ilişkiler literatürüne yeni bir kavram girdi, ‘o da gıda güvenliği’ kavramıdır. Bugün gıda güvenliği dediğiniz zaman; sizin ülkenizi, kendi nüfusunuzu besleyecek kadar gıdaya, her zaman için sürdürülebilir şekilde sahip olmanız anlamına gelir. Bunu ortaya koyabilmek ve bunu sağlayabilmek için her ülke kendi kendine yeterliliği ortaya koymak zorunda. Bu anlamda Sayın Bakanımız yönetimi altında Tarım Bakanlığımız sadece ülkesel anlamda değil il düzeyinde de kendi kendine yeterli kentler konseptini hayata geçirmiş bulunmaktadır. Cumhuriyeti kurduğumuz zaman bundan yüzyıl önce nüfusumuzun %90’ı köylerde yüzde 10 ise şehirler yaşıyordu. Ama bugün nüfusun yüzde 90’nı şehirlerde, %10’u ise köylerde yaşamaktadır. Oran tersine döndü. Ama bugün köylerdeki %10’luk oran %90 oranındaki nüfuzu besleyebilecek gayret ve çabayı göstermektedirler” diye konuştu.
