Torunların her gün süt içme seremonisi var.
Günde bir bardak süt.
Sonra anne sütümü içtim deyip bir öpücüğü hak ederler.
İster inek sütü, isterse koyun sütü olsun
Dengeli beslenme açısından süt ve süt ürünlerinin yerini hiçbir şey tutmaz.
Süt içmeyi eskiden beri severim, torunlar gibi.
Marketlerde inek sütünden başka birçok seçenek yok.
Özellikle batı ülkelerinde başka seçenekler de var.
Soya sütü veya badem sütü gibi bitki bazlı sütler.
Geçen gün kontrol için gittiğim Kardiyoloji hekimim senin için en iyi seçenek yağsız süt içmek diye tavsiye bulununca düşünmeye başladım.
İnek sütü, ürün türüne ve markaya bağlı olarak besin değerlerinde büyük farklılıklar vardır.
Genel olarak, her içeceğin besin bilgilerini inceleyerek faydalarını anlayabilirsiniz.
Dikkate alınması gereken önemli noktalar, her üründeki yağ içeriği, protein, kalsiyum ve varsa ilave şeker miktarıdır.
Yağ içeriği açısından, yağsız sütte ihmal edilebilir miktarda yağ bulunur, ancak kolesterolü yükselten doymuş yağ miktarı %1, %2 veya tam yağlı sütte kademeli olarak artar.
Doymuş yağlara dikkat etmek önemlidir,
Kardiyoloji Dernekleri; toplam diyetinizdeki kalorilerin %5 ila %6'sından fazlasını doymuş yağdan almamayı önermektedir .
Bununla birlikte, süt, peynir ve yoğurt gibi tam yağlı süt ürünlerinin kalp damar sistemi riskini artırdığına dair kanıtlar çelişkilidir.
Protein içeriği bakımından, inek sütü protein bakımından öne çıkıyor.
Bir bardak inek sütünde
8 gramdan biraz fazla protein bulunur.
Sütte kalsiyum söz konusu olduğunda, süt doğal olarak bir bardakta yaklaşık 300 miligram (mg) kalsiyum içerir ve süt ürünleri genellikle en iyi emilen kalsiyum kaynağı olarak kabul edilir.
Bir de ilave şekerler var.
Aromasız beyaz süt ilave şeker içermez.
Şekerli veya aromalı bir içecekte
4 ila 20 gramdan fazla ilave şeker bulabilirsiniz.
En az ilave şeker içeren ve beğendiğiniz bir tadı bulmanın en iyi yolu
Besin Değerleri etiketini kontrol etmektir.
Çeşitli besin içerikleri bulunan süt süper besindir.
Bu nedenle dengeli beslenme için süt ürünlerinin yerini hiçbir şey tutamaz; çoğu yetişkin için en iyi seçenek yağsız süttür.
Yine de herkes süt ürünlerine tolerans gösteremez-laktoz intoleransı- ve bazıları hayvansal ürünlerden kaçınmayı tercih edebilir-veganlar-.