Daha önce kendi imkânlarıyla evlerinde, bahçelerinde ve farklı noktalarda kesim yaptıklarını belirten kasap esnafları, İvme Et’in sağladığı imkânlardan sonra mezbahaneye dönüş yaptıklarını söylediler. İvme ET Entegre Tesislerinde hayvan kesimine başladıktan sonra iş yüklerinin hafiflediğini ve kazançlarını arttığını belirten Sercan Kasap’ın Sahibi Sercan Solak bütün meslektaşlarını İvme Et Tesislerinin verdiği hizmetten dolayı mezbahane’ye davet etti.
“SAĞLIKLI ET, SAĞLIKLI KESİMLE OLUR”
Halkın sofrasına gelen etlerin mühürlü ve veteriner kontrolünden mutlaka geçmesi gerektiğini ifade eden Batmanlı Kasap esnafları şunları söyledi; “Amacımız halkımıza güvenilir ve sağlıklı etlerin ulaşımını sağlamaktır. Buda bu işin uzmanları olan veterinerler ve Tarım İl müdürlüğünün kontrolünde bulunan İvme Et Entegre tesislerinde mümkündür.”
“MÜHÜRSÜZ ET SAĞLIKSIZ VE KAÇAK ETTİR”
‘Mühürsüz et sağlıksız ve kaçak ettir’ diyen Sercan Kasap’ın sahibi Sercan Solak ve Alo Tevşo Esnafları, “Bugün itibariyle Sayın Valimiz ve Belediye Başkan vekilimizin Ekrem Canalp’ın kaçak et ile mücadele çağrısına Alo Tevşo esnafları olarak destek veriyoruz. Etlerimizi hijyenin ve kalitenin adresi olan İvme Et Entegre tesislerinde yani mezbahane’de kesiyoruz. Bu aynı zamanda iş yükümüzün hafiflemesinin, yanı sıra kazancımızında artmasına neden olmuştur. Artık gönül rahatlığıyla daha önce olduğu gibi şimdide daha güvenilir etlerimizi müşterilerimizin hizmetine sunuyoruz. Amacımız halkımızın sofralarına kaliteli etin en uygun fiyata gitmesini sağlamaktır. Batman genelinde bütün meslektaşlarımıza çağrımız kaçak et kesiminden vazgeçerek, İvme Et Entegre tesislerinde kesmeleridir. Son dönemlerdeki denetimlerin artırılarak devam etmesini istiyoruz” diye konuştular. 15 kasap, Vali ve Belediye Başkan vekili Ekrem Canalp’a, Vali Yardımcısı Mustafa Caner Culukar’a, İl Emniyet Müdürü Köroğlu Kıraç’a, Tarım İl Müdürlüğüne, Belediye yetkililerine ve emeği geçenlere teşekkür ettiler. (NEZAHAT SUMBÜL
