“100 DERECE SICAKTA FIRIN BAŞINDAYIZ”
Termometrelerin 43 dereceyi gösterdiği Batman’da fırıncılar, ateş başında zorlu mesai yapıyor. Batman’da fırın işçileri odun ateşiyle yanan ve 100 dereceyi bulan fırınların başında mesai yapıyor. Sıcak havalarda çalışma şartlarının zorlaştığını ifade eden fırıncılar, sıcaklarda buzlu su tüketerek ve sürekli yer değiştirerek çalıştıklarını söyledi.
SICAKTA EKMEK MÜCADELESİ
Bölgede en sıcak İl konumundaki Batman’da sıcak havalara direnerek ekmek üretmeye çalıştıklarını belirten fırın ustaları: “100 Dereceyi aşkın sıcakta fırın başında iş yapıyoruz. Havalar sıcak olduğu için zorlanıyoruz. Saatte bir yer değiştiriyoruz. Dışarda 43 dereceyi bulan sıcaklık var. Fırın içi ise 100 derecenin üstünde. Bazen nefes alacak halimiz kalmıyor. Ekmeğimizi böyle kazanıyoruz” dediler.
