Kenger zamanı

İlkbahar aylarında çoğunlukla dağ eteklerinde yetişen kenger piyasaya çıktı. Sabah erken saatlerinde kenger toplamaya gidenler, topladıkları şifalı otu piyasaya tezgahlara çıkarıyor. Kenger satıcısı Ferhat Aydın, kilosunu 10-12 liradan sattıkları kengere ilginin olduğunu belirtti. Aydın şöyle devam etti: “Kengerin ömrü 1-2 aydır. Yevmiyemizi çıkarmaya çalışıyoruz. Yemeklere lezzet katan kenger ilkbahar mevsiminde en çok tüketilen şifalı ottur. Kenger aynı zamanda kan temizleyicidir. Damar tıkanıklığını önlüyor. Kenger hazımsızlığı giderip mide ağrılarını da önler, migrene karşı faydalıdır. Karaciğeri koruyup safra kesesi taşlarını düşüren kenger her derde devadır.”  (Abdullah Türeli)