Kara fırın ekmeğinin tadı başka

*30 Yıldır kara fırında ekmek imal eden Salih Apaydın, “Kara fırında üretilen ekmeğin tadına doyum olmuyor. Müşterilerimiz daha çok kara fırındaki ekmeği tercih ediyor” dedi.

28.08.2016 - 17:06 Yayınlanma

08.04.2024 - 10:45 Güncelleme

1118 Gösterim

KARA FIRIN EKMEĞİNE İLGİ

350 Gramaj ekmeğin 1 liradan satıldığı Batman’da, kara fırın ekmeği yok satıyor. Tandır ekmeği kadar kara fırın ekmeğinin de tüketildiğini söyleyen 30 yıllık fırıncı Salih Apaydın, kara fırın ekmeğinin yerini diğer unlu mamülllerin doldurmadığını belirtti. Birinci caddedeki eski kara fırında çalışan Apaydın, “Kara fırında imal ettiğimiz ekmek diğer ekmeklerden çok farklı. Sadece ekmeklik buğdayından yaptığımız hamuru kıvamına geldiği sürede fırında tutuyoruz. Bir çok vatandaş kara fırında pişirilen ekmeği alıyor” diye konuştu. (Yunus Yasak)

Editör: TE Bilişim