Batman’ın Beşiri ilçesine bağlı İkiköprü belde girişindeki Astan kavurma ve ızgara salonunda bulgur pilavlı kavurma dört mevsim tüketiliyor. 18 Personelle kaliteden ödün vermediklerini belirten Kavurma ustası Faruk Astan: “Bulgurlu kavurmamız ile ızgara çeşitlerimize gerek Batman gerekse de komşu yerleşim birimlerinden müşterilerimiz geliyor. Dört mevsimde de kavurmamız tüketiliyor. Özel hazırladığımız kavurma etimizi tadan bir daha tatmak istiyor. Hem bahçe hem de tesisimizdeki serin ortamda ağırladığımız müşterilerimize bölgenin kaliteli kırmızı eti sunuyoruz. Kavurma başta olmak üzere diğer ızgara çeşitlerinde de iddialıyız” diye konuştu. (Reşat Yiğiz)
Editör: TE Bilişim
