Merkezi İstanbul’da bulunan Boshnak Közde Börek ve Cafe’nin Batman Şubesi, hafta sonu hizmete girdi. Gap mahallesinde açılan modern Börek ve Cafe’nin açılışına kalabalık bir davetli topluluğu katıldı. Müşterilerine eşsiz börek lezzetlerini sunacaklarını belirten Şube işletmecileri: “Bosna’nın eşsiz lezzetlerini tarifsiz damak tadını ilimizde sunmak için yola çıktık. Bosna’da işinin ehli ustalardan öğrendiği tarifleri sektörümüze farklı bir bakış açısı katarak sunuyoruz. Özel üretim ve kaliteli malzeme kullanma özelliğimiz lezzetimize lezzet katan faktörlerin başında geliyor. Tamamen doğal olarak üretilen böreklerimiz, işin ehli ustalarımızın elinden çıkmaktadır. İnce açılan tek yufka, az yağ, bol malzeme ve eşsiz köz altı yöntemi ile siz değerli misafirlerimize sunuyoruz” dediler. (Altan Ayaz)
