“Batman’da lezzet festivali olsun”

ABD-New York’ta Uluslararası bir otel zincirinin yemek direktörlüğünü yapan Hasan Korkmaz, Dünya Aşçılar Federasyonu juri üyeliğine seçildi. Batman’ın gastronomide adından söz ettirecek yemek bitkilerine sahip bir şehir olduğunu ifade eden Korkmaz: “Uzun bir aradan sonra memleketime geldim. Gastronomi için Batman bitki zengini bir şehir. Hayalimde memleketimde lezzet festivalini düzenlemek var. Batman’ın bitki zenginliğini pazarlamak gerekiyor. Eğer destek görürsem gastronomi-lezzet festivalini Batman’da düzenleyebiliriz. Mısır, Asya, Hindistan ve Maldiv adalarının mutfaklarının zenginleşmesine yönelik projelerim de var” diye konuştu.