Batman turu…

*73 Yaşındaki Şükrü Avados, 61 yıllık süreyle lokantacılık yaptığı Batman’da eski meslektaşlarını unutmuyor.

Batman turu…

*73 Yaşındaki Şükrü Avados, 61 yıllık süreyle lokantacılık yaptığı Batman’da eski meslektaşlarını unutmuyor.

27 Ekim 2013 Pazar 17:56
2952 Okunma
 Batman turu…


PTT’de zarar eden dört İl’den biri Batman!
PTT’ye dört bin yeni eleman alınacağını söyleyen Ulaştırma, Denizcilik, Ulaştırma ve Haberleşme Bakanı Binali Yıldırım, zarar eden dört İl’in Batman, Hakkari, Iğdır ve Erzincan olduğunu belirtti. Bakan Yıldırım, şöyle konuştu; “Yeni yapılanmayla birlikte PTT’deki şirketlerin hepsi aynı şekilde çalışacak. Zarar eden yerler Batman, Erzincan, Hakkari ve Iğdır. Buralara götürülen hizmetten doğan zararı evrensel hizmetten karşılayacağız” dedi. Bakan Yıldırım, PTT’nin 10 İl’den para kazandığını, geriye kalan 71 İl’de ise para kazanmadığı halde hizmet verdiğini ifade etti.



61 Yıllık aşçı Batman’ı unutamıyor 

*73 Yaşındaki Şükrü Avados, 61 yıllık süreyle lokantacılık yaptığı Batman’da eski meslektaşlarını unutmuyor.

İSTANBUL-BATMAN ARASI MEKİK DOKUYOR

Bir süredir oturduğu İstanbul’da belli aralıklarla Batman’a geldiğini evli ve 5 çocuk babası Şükrü Avados, eski meslektaşlarını unutamıyor. Ünlü aşçı Şükrü Avados, şöyle konuştu; “1951 yılında Batman’ın Cumhuriyet caddesinde lokantacılığa başladım. Dönemin usta aşçıları merhum Tito ve Cuma Usta’dan bölgenin lezzetli yemeklerini öğrendik. Batman küçük bir kent iken petrolcüler ile dönemin tanınan simaları damak tadına önem verince biz de kaliteli yemek yapardık. Türkiye’de Gönen, Afyonkarahisar ve Batman’ın eti güzel olunca yemeklerde bir başka tad veriyor. 3 yıllık lokantacılığı bıraktım ama meslektaşlarımı unutmadım. İstanbul’dan Batman’a gelince mutlaka eski lokantacı meslektaşlarımı ziyaret ederim.”

Kültür’e yakıştı!
Park sayısının arttığı kentin büyük semtlerinden biri de Kültür. Nüfusu Batman’ın ilçelerinden daha büyük olan Kültür mahallesinde 8 Mart Dünya Kadın parkının yanı sıra iki küçük park daha semte kazandırdıklarını belirten Belediye Başkan Yardımcısı Ahmet Tekik; “Kültür mahallesi kabuğuna sığmayan semtlerimizden. Park sayısının artırılmasına yönelik çalışmalarımıza bir yenisini daha kattık. 15 yeni park arasında Kültür’deki Mezopotamya caddesi güzergahındaki parkta yer aldı. Yağışlı mevsim öncesi yeni parkın eksikliklerini tamamlayıp semt sakinlerinin hizmetine açmanın sevincini yaşıyoruz” dedi.




Son model araçlar Batman’da
Irak ve Suriye’den Batman’a gelen konukların, son model araçlarla turlaması otomobil severlerin ilgisini çekiyor. Batman sokaklarında lüks araçları gören bazı otomobil severler; “Kendimizi büyük kentlerdeymiş gibi hissediyoruz. Özellikle Irak’tan gelen işadamların son model araçları, oldukça konforlu. 6 ila 12 silindirli araçlara bakmakla yetiniyoruz. Böyle konforlu araçlara yakıt dayanmaz. Fakat Kuzey Irak’ın Kürt bölgesinde yakıt sudan ucuz olunca haklı olarak motor gücü yüksek araçları tercih ediyorlar” diye konuştular.



Fırınlarda pide dönemi
Batman’daki fırınlarda ekmek kadar pide de ilgi görüyor. Yağlı pideye herkesimden ilginin olduğunu söyleyen fırıncı İdris Çınar; “Günde ortalama 150 ila 200 arasında pide siparişi alıyoruz” dedi. Kültür mahallesindeki fırında farklı un mamulleriyle müşterilerinin taleplerini karşılayan fırıncı Çınar; “Fırınımızda sadece ekmek üretmiyoruz. Pide ve çöreğe ilgi olunca müşterilerinin taleplerini karşılıyoruz. Her sabah ekmeğin yanında bir de yağlı pideyi bulunduruyoruz. 50 ila 75 kuruş arasındaki pideye ilgi var” dedi. 

Son Güncelleme: 27.10.2013 17:59
Yorumlar
Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.