Batman’ın Gercüş ilçesinde yetişen ve ‘Şelım’ olarak bilinen şalgam ile turp, pazarın gözde ürünlerinden. Kilosu 1 TL’den satılan şalgamın birçok yemek ile salatada kullanıldığına işaret eden köy pazarındaki sebze-meyve satıcıları, “Daha çok Gercüş ilçesi ile çevresindeki köylerde yetişen şalgam ve turpu ucuz fiyat ile müşterilerimize sunuyoruz. Maydanoz ve diğer otlar arasında en çok satılanlar arasında Şelım ve turp geliyor. Çünkü bu ürünler her yemekte kullanılıyor. İyi, kötü yevmiyemizi bu işten çıkarıyoruz” dediler. (Yunus Yasak)
Köy yumurtası 75 kuruş
Tavuk çiftliklerindeki yumurtalara oranla daha lezzetli olan köy tavukları pazarda yok satıyor. Batman’a yakın köy ve mezralardan Alo Tevşo pazarına yumurta getiren kümes hayvanları yetiştiricileri, yumurta satışlarından memnun. Marketlerde adedi 1 TL’den satılan yumurtayı 75 kuruştan sattıklarını belirten kümes hayvanları yetiştiricileri şöyle konuştular : “Özellikle çiftliklerde yetişen yumurtalara göre daha hayli lezzetli olan köy tavuklarının yumurtasının tadına doyum olmuyor. Marketlerde 1 TL’den satılan yumurtayı 25 kuruş daha ucuza satıyoruz. Çiftliklerde yeteri kadar yumurta gelmeyince, zaman zaman market işletmecilerinin de taleplerini karşılıyoruz. Kış mevsiminde yumurta satışı ikiye katlandı. Satışlardan memnunuz.” (Reşat Yiğiz)
Meydan’ın kestanecisi!
35 Yıldır Batman’ın Cumhuriyet meydanında kış mevsiminde pişirilmiş kestane satan Mehmet Yıkıcı, havaların soğumasıyla sezona start verdi. Sinop’tan getirdiği özel kestanelerin kilosunu 35 ila 50 TL’den satan Yıkıcı, “Pişirilmiş kestanenin kilosu 50 TL. Pişirilmemiş kestane ise 35 TL. Kış mevsiminde ortalama 4 ay süreyle burada çalışıyorum. Günde 250 ila 300 TL civarında satışım oluyor. Bu işi severek yapıyorum. Kestane severleri meydandaki tezgahıma davet ediyorum. Tadımlık kestanelerin tadı bir başka” dedi. (Abdullah Türeli)
