ARTIŞ YAPMAYAN KADAYIFÇI

**Batman 2. Caddede 50 yıldır kadayıfçılık yapan Muhittin Öztürk, Ramazan’da artış yapmayan tek tatlıcı.

12.05.2019 - 15:45 Yayınlanma

17.04.2024 - 10:45 Güncelleme

4094 Gösterim

TEKNOLOJİYE DİRENİYOR
Batman’ın en eski kadayıf ustalarından Muhittin Öztürk, Ramazan’da artış yapmadı. Bankalar caddesi Ayhanlar pasajındaki imalathanesinde yıllardır glukoz ve diğer maddelerden uzak kalan kadayıf ustası 72 yaşındaki Muhittin Öztürk: “Gençliğimde öğrendiğim kadayıf tatlısı ustalığını halen sürdürüyorum. Mesleğimden de memnunum. Günde ortalama 50 kilo civarında satışım oluyor. Eski kadayıfçıyım diye birçok kesim kadayıfımı tercih ediyor. Ramazan öncesinde 20 TL’den sattığım cevizli kadayıfı aynı fiyattan satıyorum” dedi.