TURNA GÖRENLERİ ŞAŞIRTTI
70 Kiloyu bulan turnalar, balık severleri tezgah başlarına topluyor. Batman’ın tarihi ilçesi Hasankeyf’e getirilen turnalar, adeta kapışılıyor. Kilosu 7 ila 10 lira arasında alıcı bulan turna balığın lezzetine doyum olmadığını söyleyen Hasankeyfli Balıkçılar, şöyle konuştular; “Balık mevsiminde Dicle’nin şabotlarıyla Sazan ve turnalara büyük bir talep var. Kırmızı et’e göre daha ucuz olan balığa her kesimden talep var.”
BALIK YOK SATIYOR
Karadeniz bölgesinden getirilen deniz ürünleri arasında hamsi dışındaki balıklar yerine bölgedeki akarsularda avlanan balıklara büyük bir talep olduğunu belirten Batman ve Hasankeyf’teki balıkçılar; “Balık avlama sezonunda talep daha çok bu yöredeki akarsularda yetişen balıklaradır. Karadeniz bölgesinden gelen ürünler arasında sadece hamsiye ilgi var. Bir de Ege’den gelen turna da yok satıyor. Fakat Dicle ve Botan’da yetişen 70 ila 100 kiloluk balığın et’i bir saatte tükeniyor” diye konuştular. (Reşat YİĞİZ)

Editör: TE Bilişim