‘Obezite’ye dikkat!

‘Obezite’ye dikkat!

** Sağlık İl Müdürü Dr. İhsan Bodakçı, özellikle çocuklarda görülen obezitenin önüne geçmek için ilköğretim okullarındaki kantin görevlilerine eğitim seminerleri verildiğini söyledi.

100 KANTİNCİYE SEMİNER
Ülke genelinde olduğu gibi Batman’da da artan obezitenin önüne geçmek isteyen Batman Sağlık Müdürlüğü, sömestr tatilini fırsat bilip, ilköğretim okullarında görevli kantin çalışanlarına eğitim semineri verdi. Yaklaşık 100 çalışanın katıldığı seminerde “Yeterli ve Dengeli Beslenmede Kantinlerin Önemi”, Besin Güvenliği ve Hijyen” ve “Kantinlerde Satılan Yiyecek ve İçeceklere Yönelik Mevzuat” konuları anlatıldı. İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü konferans salonunda Halk Sağlığı Uzmanı Dr. Evin Aras Kılınç ve Eğitim Şube Müdürü Yahya Yetiz tarafından verilen seminerin faydalı geçtiğini belirten İl Sağlık Müdürü İhsan Bodakçı, “Yapılan araştırmalar, okul kantinlerinde sıklıkla satılan enerji yoğunluğu yüksek, besin değeri düşük olan besinlerin tüketiminin artmasının, diyetin kalitesini düşürdüğünü ve çocukların enerji alımlarının önemli bir kısmının bu tür besinlerden geldiğini ortaya koymaktadır. Atıştırmalık veya ayaküstü yenebilen bu tür besinler genelde enerji, doymuş yağ asitleri ve tuz içeriği yönünden zengin; posa içeriği, kalsiyum, A ve C vitaminleri yönünden yetersiz olup, yetersiz ve dengesiz beslenmeye neden olmakta, obezite, kalp damar hastalıkları, diyabet gibi kronik hastalıklara zemin hazırlamaktadır. Neredeyse pek çok okulda beslenme için tek seçenek olan okul kantinleri çocuklarımızın beslenme alışkanlıklarında çok büyük rol oynamaktadır. Bu amaçla ilimiz genelindeki okulların kantinlerinde ve yemekhanelerinde çalışan personele eğitim verilmiştir. Eğitime katılan kantin personeline katılım belgesi de verilecektir” diye konuştu.