KALİTELİ TATLININ ADRESİ
Batman’ın Çarşı ile İluh mahallesini buluşturan köprü başında 1971 yılından beri tatlı imalatı yapan Hacı Bahri Tatlı, Ramazan ayında rekora gidiyor. Sahipliğini Bahri Kılıç’ın yaptığı tatlı imalat atölyesi, iftar öncesinde müşterilerinin siparişlerini karşılamakta güçlük çekiyor. Tulumba tatlısının kilosu 9, halka tatlı ise 8 liradan satılıyor. Yıllardır kaliteden ödün vermediğini belirten Bahri Kılıç: “Ramazan ayında tatlımıza bir hayli talep var. Satışımız ikiye katlandı. Günde 200’er kilo halka ve tulumba çıkarıyoruz. Yine de yetmiyor. Müşterilerimiz iftar saatinden önce imalat atölyemizin önünde adeta kuyruk oluşturuyor. Yılların geleneğini sürdürüyoruz. Tatlımızı alan bir daha alıyor. Fiyatlarımıza da geçen yıla oranla artışa gitmedik” dedi. (Ali Arslan)
