Et’in kilosunu iki kuruştan satan kasap!

Et’in kilosunu iki kuruştan satan kasap!

* 1950 yılların başında İluh’un ilk kasaplarından 66 yaşındaki Haydan Ekti, mesleğe başladığında et kilosunu 2 kuruştan sattığını anımsatıyor ve ekliyor; “Şimdilerde et’in kilosu 22 TL’yi bulmuş. İluh’un ilk kasabıyım. Ulu Cami’nin yerinde hayvan kesimi yapardım.”

 

İLUH’UN İLK KASABI

Batman’ı var eden İluh’un ilk kasaplarından 66 yaşındaki Haydar Ekti,  mesleğini terk etmemekte kararlı. 12 yaşında iken kasaplık mesleğine başladığını belirten Ekti; “50’li yılların başında İluh tepesinde 14-15 hane, aşağı kesimdeki ahşap evlerle 70 hane ya vardı ya da yoktu. İluh’un ilk kasabıyım. Şimdi ki Ulu Cami yerinde et kesimi yapardım. Oranın, Cami olacağını duyunca, kesim malzemelerimi kaldırdım. Daha sonra Lale Cami’nin bulunduğu alana geçtim. Oranın da cami olacağını söyleyince İkiztepe köyü yakınına geçtim. O dönemlerde TPAO’ya günde 3-4 koyun kesimi yapardım. Et’in kilosu da iki kuruştu. Daha sonra Batman’ın ilk Belediye Başkanı merhum Sait Ramanlı, et’in kilosunu beş kuruşa çıkardı. O dönemlerde Batı’dan gelen İstanbul ekspresinin makinistlerine de koyun keserdim. Şimdi de mesleğimden kopmuş değilim, çocuklarım mesleğimi sürdürüyor.  Batman’ın 50 yıllık bir sürede bu kadar büyüyeceğini kimse tahmin etmiyordu” diye konuştu. İşyerinin adını da petrolün bulunduğu ilk dağ olan Raman ismini veren Ekti, kasaplık mesleğinin de can çekiştiğini ifade etti.